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Que puis-je faire avec des tomates vertes ?
camembert - Dernière réponse le 25 sept. 2011 à 00:28
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comme j'avais beaucoup de tomates vertes et ne voulais pas qu'elles finissent en confitures mais bien dans un saladier avec mes jeunes oignons, j'ai pris un plateau, j'ai mis toutes mes tomates dessus et ajouter 4 pommes que j'avais dans ma corbeilles à fruits et j'ai mis le tous devant ma fenetres , je peux t'assurer que mes tomates on fini par rougir, et il parait que c'est du faite que la pomme dégage quelque chose, mais là je sais plus te dire quoi, donc n'ai plus peur si cette année tu te retrouve avec des tomates vertes.bonne journée
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La formule accélérateur de mûrissement peut marcher avec les pommes, mais mieux en milieux confinés que ventilés (ce qui au contraire favorise la conservation) et à l'ombre plutôt qu'à la lumière:
Si la lumière du jour accélère le mûrissement c'est uniquement sur l'arbre par le biais de production de phytohormone.
la pomme dégage de l'éthylène qui intervient dans le mûrissement des fruits à proximité: en milieux confiné (genre sous un plastique) le gaz s'échappe plus lentement et donc plus en contact avec les fruit à mûrir. La lumière du jour dégrade l'éthylène très rapidement (genre une heure ou 2).
voili voilou
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Bonjour,
et oui Liloo
c'est comme celà que l'on " importe" des bananes vertes et absolument pas mûres qui ceuillies mures ne supportraient pas le voyage et vertes ne muriraient jamais..
a l'arrivée au moment de les vendre on les asperge de ce genre de produit (pour les bananes hormone de synthese comme celle qui déclanche le murissement du fruit au signal de l'arbre).
Mais, la tomate verte en confiture c'est divin!
apres, pour les faire murir (tenter)
c'est arracher le pied avec les tomates desus
l'accrocher tête en bas dans un endroir clair, oui, y metre des fruits du genre pomme a côté et attendre.
mais elles n'auront pas la saveur du soleil.
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