Comment conserver le celeri branche ?
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2 réponses
Choisissez 6 beaux céleris en branches, très frais. Coupez les branches à 10 cm de la base. Nettoyez-les
soigneusement et ne conservez que les plus tendres. Jetez-les dans de l'eau bouillante salée et faites-les cuire
durant 15 minutes. Egouttez-les et placez-les, tête-bêche, dans le bocal. Ajoutez de l'eau de cuisson aux 2/3,
fermez les bocaux et faites stériliser pendant 40 minutes.
Daniel
soigneusement et ne conservez que les plus tendres. Jetez-les dans de l'eau bouillante salée et faites-les cuire
durant 15 minutes. Egouttez-les et placez-les, tête-bêche, dans le bocal. Ajoutez de l'eau de cuisson aux 2/3,
fermez les bocaux et faites stériliser pendant 40 minutes.
Daniel
20 déc. 2017 à 20:35
merci je vais essayer