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Très répandue dans le Nord de la France, la vergeoise est un sucre aux notes caramélisées. Comment la conserver, la cuisiner et la choisir ? La vergeoise n'aura plus de secrets pour vous.

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Appelée "faux philodendron" ou "monstère", le monstera (Monstera deliciosa) est une plante monstrueusement belle. Elle forme de grandes tiges de lianes grimpantes et montantes au bout desquelles...

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L'automne signe le retour des indésirables punaises diaboliques, aussi appelées punaises brunes ou punaises asiatiques. Sont-elles dangereuses ? Comment se débarrasser des punaises avec un...

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Plante alimentaire, médicinale, mais aussi légume, le shiso, ou pérille de Nankin, est insolite car difficile à situer, entre menthe, basilic et ses nombreuses utilisations.

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Plus connu sous les appellations de ficus caoutchouc ou caoutchouc, le Ficus elastica grandit en Asie tropicale, notamment en Indonésie, en Inde, au Népal et en Malaisie. Habitué aux climats...

Forum Arbres et arbustes

Bonjour je cherche des conseils pour mon olivier en pot qui a ses feuilles toutes seche et marron je ne sais pas quoi faire.

Forum Arbres et arbustes

Bonjour,   Mon oplivier qui est en pleine terre pert ses feuilles, les feuilles jaunissent et tombent et les fruits se flétricent. Il y a même des b...

Forum Potager, fruits

Bonjour, J'ai l'impression que mon olivier a gelé. Il a environ 50 ans et est planté en pleine terre depuis 10 ans. J'habite en charente maritime et...

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C'est un drôle de légume, dont on croque à pleines dents ses feuilles. Excellent pour la santé, il n'est pas toujours apprécié à sa juste valeur. Voici la liste des légumes-feuilles à cuisiner au...

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Originaire de Chine, du Japon et de Corée, l'érable du Japon (Acer palmatum) fait partie de la famille des Acéracées. Reconnaissable à ses feuilles aux couleurs flamboyantes teintées de rouge ou...