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La fève fait partie de la famille des légumineuses ; elle peut se consommer crue ou bien cuite. On vous en dit plus sur son histoire, ses apports nutritionnels, sa conservation tout en vous...

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Aussi appelés fèves de soja, les edamames sont des petites graines vertes. Présents dans la cuisine asiatique, ils sont appréciés pour leur goût dans de nombreuses recettes traditionnelles.

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Son parfum pourrait être décrit comme oscillant entre la vanille et l'amande. La fève tonka met en relief grand nombre de préparations sucrées et salées. Voici où en trouver et comment la...

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Fruits star des beaux jours, les fraises (Fragaria) font généralement l'unanimité. Et pour ne rien gâcher, elles sont très simples à cultiver. La preuve avec ce guide complet qui vous aidera à...

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La pomme de terre (Solanum tuberosum) se cultive facilement et, avec plus de cent variétés, ce tubercule offre un bon rendement pour régaler toute la famille. Mais quand planter et récolter la...

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Oignons blancs, rouges, jaunes... Ils apportent tous cette indispensable touche de pep's dans nos assiettes. Nos conseils sur les périodes de plantation des oignons (Allium cepa), selon la variété...

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Largement utilisé comme plante de haie, brise-vue, isolant phonique, le laurier-palme (Prunus laurocerasus) peut mériter mieux que sa réputation de "béton vert". Certes, son feuillage persistant,...

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Peu calorique et gorgée de sels minéraux, la courgette ne demande qu'un peu d'espace et beaucoup de soleil pour pousser au potager.

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C'est l'une des stars de nos potagers : la tomate ! Si vous êtes déjà impatients de déguster la première récolte, il faut tout de même respecter quelques étapes et ne pas se précipiter : les...

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Le haricot vert est un légume d'été très apprécié, qui se sème facilement. Contrairement à d'autres haricots, on ne consomme pas la graine mais la gousse avant qu'elle soit complètement formée....