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Pratiques et économiques, les tomates concassées rendent de fiers services lorsqu'on n'a pas de tomates fraîches sous la main ! Découvrez tous les secrets de cette conserve incontournable.

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Comment manger le cresson, où pousse-t-il, comment le conserver et quels sont ses bienfaits ? On vous parle de son goût et de tout ce qu'il faut savoir sur cette plante herbacée.

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Pas toujours facile de s'y retrouver parmi tous les types de tomates mais elles sont toutes délicieuses dans des recettes : farcies, en tarte ou en sauce. Découvrez les bienfaits de ce fruit et la...

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La mâche se déguste dans des recettes aussi bien crues que cuites. Pour bien cuisiner cette délicieuse salade, découvrez la meilleure saison et ses bienfaits.

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La fève fait partie de la famille des légumineuses ; elle peut se consommer crue ou bien cuite. On vous en dit plus sur son histoire, ses apports nutritionnels, sa conservation tout en vous...

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La tomate est un grand classique du potager et il y en a pour tous les goûts ! Les variétés existantes sont tellement nombreuses qu'il est parfois difficile de s'y retrouver. Nous avons...

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Les salades se divisent en de très nombreuses variétés. Cela permet de varier les saveurs et de les faire pousser quasiment toute l'année. Guide pour réussir vos semis et plantations de salades...

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C'est une salade très appréciée l'été, souvent accompagnée d'une vinaigrette acidulée. Il s'agit de la Batavia, une laitue craquante. Comment la sublimer ? Quels sont ses bienfaits ? Le point sur...

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Mélange de jeunes pousses et de plantes potagères, le mesclun est à la fois craquant et plein de fraîcheur. Comment le choisir ? Comment le préparer ? Découvrez les secrets de cette salade du Sud...

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En salade ou en boisson, au petit-déjeuner, la chicorée surprend les papilles par sa légère amertume … Suivez nos conseils pour bien la choisir, la conserver et la cuisiner.