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Le fruit de la passiflore est-il comestible ?

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Fleurs
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 sauvage -
j ai une fleur de la passion qui est remplie de fruits bien orange mais je n ose pas les manger les avis etant partagés merci pour une reponse

4 réponses

Réponse 1 / 4

C'est certainement une passiflore bleue ( passiflora caeruléa ) Les fruits oranges ne sont pas toxiques, j'y ai goûté à plusieurs reprises et suis encore là ! Mais il faut bien dire qu'on est loin de retrouver le goût du vrai fruit de la passion ou maracuja aux antilles, c'est plutôt sans saveur, vous pouvez tester vous ne deviendrez pas accroc. Par contre vous pouvez récupérer les graines pour faire d'autres pieds
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Moi j'ai aussi une passiflora bleu a 7 doigts et j'ai quelques fruits mais ils sont encore vert combien de temps dois-je attendre?
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Bon, maintenant reste a savoir comment preparer la limonade au fruit de la passion:
1- Avec une cuiller a cafe vider le contenu du fruit dans le bol d'un mixer,4 ou 5 fruits.
2- Ajouter un verre d'eau de 2 cuilleree a soupe de sucre.
3- Mixer.
4- Ajouter eau et sucre selon votre preference.
5- Passer au tamin TRES FIN, et consommer avec un glacon pour rafraichir.
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Je les mange, mais les fruits n'ont pas beaucoup de goût. Je suis toujours en vie...c'est mon expérience.

Réponse 2 / 4

Pour ma part c'est très bon, moi j'adore mais bien mûre avec modération car ce fruit contient du cyanure .

Donc soyez prudent

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 bonjour  , je viens de goutter les fruits de ma passiflore,tout doux  , pas desagreable,ce ne sont que des graines,serais je malade   a suivre  je vous dirai   

 

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non vous ne serez pas malade j'en ai aussi et j'en mange moins savoureux que les fruits de la passion en commerce mais sympa quand même

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je les mange aussi  depuis cette année Ce n'est pas mauvais  et rafraichissant

Réponse 3 / 4

Bonjour j en ai récolte 20 cette année .bien orange et j en ai fait une pâte de fruit .un peu comme une confiture mais plus épais .j ai tout passe au chinois et je vais l utiliser avec du foie gras .juste assez pour déguster.ccest original comme goût.

 
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Bonjour,

Peut-on en faire de la tisane ?

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Bonjour Martine, merci du conseil.. Cette année j’en ai à profusion, et je les mange tel quel (l’interieur), ils sont bien mûre et on un goût juste suceé à souhait.. Donc pour faire une pâte de fruit ce sera top.. Zut manque le foie gras... mais ferai l’effort d’en acheter.. ;-)

Josianne de la Tranche-sur-Mer

Réponse 4 / 4

Pas mal avec du rhum aussi...
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