Probleme pour que les citrons restent jaune

Bonjour,

j'ai un citronier qui cette année a ses fruits qui jaunissent un peu puis au bout d'une semaine redrviennent verts; l'arbre est arrosé tous les jours, tous les 15 jours j'y mets de l'engrai agrume, il est en plein soleil. il lui manque quoi ou en a t il entrop? 

Est ce que ces citrons redevenus verts sont consomables ainsi que les autres qui ne jaunissent pas?

Merci pour une réponse.