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Le cœur de palmier se déguste le plus souvent en salade, mais peut-on le manger chaud ? Faut-il le consommer cru ou cuit ? Dans quelles recettes le cuisiner ? Voici tout ce qu'il y a à savoir sur...

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Le spéculoos est un biscuit riche en histoire et tradition. Son goût épicé fait d'ailleurs toute son originalité. On vous en dit plus sur ce petit biscuit unique en son genre.

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Également dénommée "pacane", la noix de pécan est originaire d'Amérique du Nord. Découvrez tous les secrets de ce fruit sec aux saveurs subtiles.

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Doux, allégé, demi-sel, gastronomique, fermier, cru ou facile à tartiner, le beurre existe sous toutes les formes et n'est jamais loin des fourneaux. Produit laitier utilisé depuis des siècles, le...

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Avec ses trous irréguliers, l'emmental est un fromage au goût très doux. S'il est souvent assimilé au gruyère, il possède ses propres particularités. Voici comment le conserver et le cuisiner.

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Les épices cajun sont un melting pot de saveurs sur le palais. L'Amérique se déploie dans les plats relevés de cajun, entre la Louisiane et la Nouvelle Orléans. Focus sur ce mélange épicé.

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Afin de profiter d'un palmier en pot en bonne santé, choisissez la bonne variété, arrosez comme il faut ou encore, taillez dans les règles. Découvrez tous nos conseils pratiques.

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C'est la boisson à la mode. Avec le matcha, le kéfir se déguste à tout va. Mais où en trouver ? Comment en faire et quels sont les dangers et bienfaits ? On vous explique.

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De couleur verte, il ressemble un peu à un cornichon ! Où le trouver, comment le conserver et surtout comment le cuisiner, on vous dit tout sur ce légume exotique insolite.

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Un temps tombé en désuétude, le tapioca redevient très tendance sur nos tables. Origine, présentation, utilisation : on vous dit tout sur ce mystérieux ingrédient !