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Directement extraite du fruit éponyme, l'écorce d'orange est un ingrédient de choix dans les préparations salées comme sucrées. Confite, séchée, en poudre, l'écorce d'orange surprend, qu'importe...

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Les feuilles de vos plantes sont grignotées et enroulées ? Vous observez des fils entre-elles ? C'est sûrement une attaque de chenilles ! Découvrez comment en venir à bout.

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Fruit de l'olivier, l'olive est un produit consommable sous plusieurs formes et à plusieurs occasions : pour l'apéritif, à grignoter ou encore en accompagnant de divers plats. Ce fruit au goût...

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La fève fait partie de la famille des légumineuses ; elle peut se consommer crue ou bien cuite. On vous en dit plus sur son histoire, ses apports nutritionnels, sa conservation tout en vous...

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Emblématique du Québec, le sirop d'érable est issu de la transformation de l'eau d'érable naturellement sucrée. Découvrez tous les secrets de ce produit très gourmand.

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Pour réaliser une bouture d'érable du Japon (Acer palmatum), il faut respecter certaines règles d'or car ce dernier est assez exigeant. Mais en agissant par étape et en appliquant les bons gestes,...

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Originaire de Chine, du Japon et de Corée, l'érable du Japon (Acer palmatum) fait partie de la famille des Acéracées. Reconnaissable à ses feuilles aux couleurs flamboyantes teintées de rouge ou...

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Connu aussi sous les noms de catalpa de Caroline, arbre aux haricots ou catalpa boule, le catalpa commun (Catalpa bignonioides) est un arbre impressionnant, autant pour son feuillage caduc évasé...

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L'automne signe le retour des indésirables punaises diaboliques, aussi appelées punaises brunes ou punaises asiatiques. Sont-elles dangereuses ? Comment se débarrasser des punaises avec un...

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L'érable du Japon (Acer japonicum) est un petit arbre majestueux originaire des forêts montagneuses japonaises qui offre une magnifique floraison jaune, claire, rouge à rouge pourpre à l'automne,...