Guide

Sous son nom quelque peu énigmatique se cache une véritable petite gourmandise. L'ail noir n'est ni brûlé, ni moisi, mais simplement confit ! Suivez nos conseils pour bien le choisir, le conserver...

Guide

Utilisé depuis des années dans les cuisines du monde entier, le paprika permet de relever subtilement nos plats. On vous donne quelques conseils pour le choisir, le conserver et le cuisiner.

Guide

Et si vous faisiez repousser vos légumes encore et encore ? Véritable technique zéro déchet, le regrowing permet de cultiver à partir de légumes que l'on possède déjà et sans avoir de potager....

Guide

Plante bulbeuse de la famille des Iridacées, le glaïeul se décline en de nombreuses couleurs. Avec leurs longs épis garnis d'une douzaine de fleurs, il y a de quoi faire des bouquets magnifiques....

Guide

Largement utilisés comme condiment, les légumes-bulbes se dégustent autant cuits que crus. Dans un potage ou une viande rôtie, ils font des merveilles. Décryptage de ces bulbes aromatiques venus...

Guide

Les jours s'allongent, le temps se radoucit, il flotte dans l'air une bonne odeur de... barbecue ! Vous n'avez pas encore le vôtre ? A charbon, électrique ou à gaz, il existe différents modèles en...

Guide

Carottes, navets, salsifis... Les légumes-racines ont le don de sublimer nos plats d'hiver. En purée, potage ou gratin, ils nous régalent sans nous faire prendre de poids. Aucune raison de s'en...

Guide

Elle figure parmi les plantes aromatiques les plus utilisées en cuisine. Comment la choisir, la conserver et l'utiliser en cuisine, on vous dit tout sur la ciboulette !

Guide

Vous avez envie de donner de belles couleurs à vos textiles sans opter pour des produits chimiques ? La teinture végétale, une façon naturelle de colorer ses tissus avec des plantes, est sans...

Guide

Le riz est un ingrédient de base dans l'alimentation de moult régions du monde. Peu coûteux, facile à cuisiner et à conserver, ce sont les raisons, parmi d'autres, pour lesquelles le riz a une...