Guide

Comment manger le cresson, où pousse-t-il, comment le conserver et quels sont ses bienfaits ? On vous parle de son goût et de tout ce qu'il faut savoir sur cette plante herbacée.

Guide

La mâche se déguste dans des recettes aussi bien crues que cuites. Pour bien cuisiner cette délicieuse salade, découvrez la meilleure saison et ses bienfaits.

Guide

Reconnaissable par sa forme en parasol, le pin parasol (Pinus pinea), connu aussi sous les appellations de pin pinier, pin d'Italie ou encore de pin pignon, est un arbre typique de la...

Guide

Appartenant à la famille des Oléacées, le lilas est un arbuste aux grappes de fleurs délicieusement parfumées au printemps. Originaire d'Asie et du sud-est de l'Europe, il se décline en 20 espèces...

Guide

Les salades se divisent en de très nombreuses variétés. Cela permet de varier les saveurs et de les faire pousser quasiment toute l'année. Guide pour réussir vos semis et plantations de salades...

Guide

Carottes, navets, salsifis... Les légumes-racines ont le don de sublimer nos plats d'hiver. En purée, potage ou gratin, ils nous régalent sans nous faire prendre de poids. Aucune raison de s'en...

Guide

C'est un légume-racine méconnu, au goût délicatement sucré. Riche en fibres, en calcium et en fer, il fait partie des aliments les plus consommés en Asie et dans le Pacifique.

Guide

La Lune a un impact sur la Terre, en témoignent les marées ou le comportement des plantes. Semis, plantation, entretien, récolte... Que faire au jardin pendant les jours racines du calendrier...

Guide

C'est une salade très appréciée l'été, souvent accompagnée d'une vinaigrette acidulée. Il s'agit de la Batavia, une laitue craquante. Comment la sublimer ? Quels sont ses bienfaits ? Le point sur...

Guide

Mélange de jeunes pousses et de plantes potagères, le mesclun est à la fois craquant et plein de fraîcheur. Comment le choisir ? Comment le préparer ? Découvrez les secrets de cette salade du Sud...