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Impressionnant par sa taille et sa puissante mâchoire, le congre est, hélas, parfois délaissé. On vous aide à bien le choisir, le conserver et surtout le cuisiner !

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Cousin méconnu du cabillaud, l'églefin (ou aiglefin) a une chair maigre et délicate. Frais, il se laisse cuisiner en laissant libre cours à la créativité de chacun. Fumé et salé, il devient le...

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Surnommée "le morceau du boucher", l'araignée, en tant que pièce de viande, est particulièrement recherchée des amateurs. Suivez nos conseils pour bien la choisir, la conserver et la cuisiner.

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Parce que notre cuisine peut rapidement crouler sous les casseroles, boîtes et autres accessoires, il est indispensable d'organiser nos placards et tiroirs pour gagner de la place. Voici de quoi...

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Généreux et savoureux, le pignon de pin flatte les papilles et s'invite partout en cuisine. Découvrez comment bien le choisir, le conserver et le cuisiner.

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Pas toujours facile de savoir où stocker son bois de chauffage à l'intérieur de la maison, comme en extérieur. Grâce à ces élégants range-bûches, aussi appelés porte-bûches et autres paniers à...

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Doux, allégé, demi-sel, gastronomique, fermier, cru ou facile à tartiner, le beurre existe sous toutes les formes et n'est jamais loin des fourneaux. Produit laitier utilisé depuis des siècles, le...

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Comment cuisiner la truite, la conserver, à quelles saisons la déguster pour une saveur optimale... découvrez tous les secrets de ce délicieux poisson.

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Dans certains cas, le recours à un chauffage d'appoint au gaz peut se révéler être une bonne solution pour se chauffer. Pratiques à utiliser, prenant peu de place et facilement déplaçables, ces...

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Venu tout droit des pays scandinaves, le bain nordique s'apparente à un gros tonneau dans lequel il fait bon se délasser sur sa terrasse, comme au jardin, dans une eau entre 37 et 42°C. Chauffé...