Résultats pour comment conserver le thym

  • Estragon : comment l'utiliser en cuisine et le conserver ?

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    Avec son petit goût anisé, l'estragon est une herbe aromatique que l'on associe volontiers au poisson. Quelles sont ses autres utilisations en cuisine et par quoi le remplacer si on n'en a pas...

  • Palourde : comment les manger, les conserver, leur cuisson

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    Les palourdes se dégustent dans de nombreuses recettes autant crues que cuites et pour les cuisiner au mieux, découvrez quelle est la meilleure saison, quel est leur goût, quelle cuisson et...

  • Avec ses feuilles odorantes, cette plante vivace sans entretien parfume les plats et le jardin

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    Très original, le thym citron est bien plus qu'une plante aromatique. Si elle est très utilisée en cuisine où elle agrémente de nombreux plats, elle est aussi ornementale au jardin. Pressez ses...

  • Noix de coco : comment la consommer, râpée ou fraîche

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    La noix de coco est un fruit qui se décline sous différentes formes : lait, copeaux, râpée, crème, huile et farine. C'est un aliment versatile qui peut se consommer aussi bien dans des...

  • Comté : affinage, fruité, pasteurisé

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    Sans conteste, le comté est l'un des fromages préférés des Français ! Il plaît pour son goût tendre et délicat, ainsi que sa texture parfaite qui fond en bouche. Découvrez les secrets de...

  • Piment d'Espelette : où acheter, frais, poudre, le conserver

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    Délicatement parfumé, le piment d'Espelette corse les saveurs sans jamais les masquer et sans agressivité. Suivez nos conseils pour bien le choisir, le conserver et le cuisiner.

  • Laurier-tin : comment le planter et l'entretenir, dans quelle terre ?

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    Le laurier-tin, ou viorne-tin (Viburnum tinus), est un arbuste de choix pour égayer votre jardin en hiver, grâce à son feuillage persistant et à ses lumineuses petites fleurs blanches. À...

  • Pain de mie : le fabriquer, nature, complet

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    Très apprécié des anglo-saxons, il existe une grande variété de pain de mie. Comment le choisir, le conserver et le cuisiner ? On vous explique.

  • Pruneau : laxatif, calorie, comment le cuisiner

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    Obtenu à partir du séchage des prunes d'Ente, le pruneau est consommé nature ou dans des recettes salées/sucrées. Comment bien les choisir et les préparer ? Quels sont ses bienfaits ? Zoom sur ce...

  • Amande : effilée, grillée, en poudre, comment la manger ?

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    L'amande est un fruit à coque aux mille et une vertus. Elle peut être cuisinée sous différentes formes : en poudre dans les gâteaux, entière pour un encas énergisant ou encore effilée pour...

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