Résultats pour congélation du tym

  • Pied-de-mouton : saison et cuisson de ce champignon gourmand

    Guide

    Comment cuisiner le pied-de-mouton, le conserver, à quelles saisons le déguster pour une saveur optimale... découvrez tous les secrets de ce délicieux champignon.

  • Comment congeler du basilic grand vert ?

    Forum Potager, fruits

    Comment congeler du basilic grand vert ?J'aimerai tellement pouvoir en utiliser cet hiver pour faire du pesto.Merci mille fois pour vos réponses

  • Cerfeuil : goût, comment l'utiliser et le conserver

    Guide

    Avec son goût anisé, le cerfeuil est utilisé dans les préparations culinaires en tant qu'aromate, afin de relever le goût d'un plat de façon subtile. Découvrez comment bien le sélectionner, quels...

  • Girolle : à la crème, à la poêle, sautée

    Guide

    Comment cuisiner la girolle, la conserver, à quelles saisons la déguster pour une saveur optimale... découvrez tous les secrets de ce délicieux champignon.

  • Crème de marrons : artisanale, Ardèche, châtaignes, maison

    Guide

    Délicieuse, crémeuse et indémodable, la crème de marrons traverse les siècles comme les palais ! La recette originelle, issue de l'Ardèche, s'est exportée au fil des siècles. De nos jours, les...

  • Flageolet : cuisson, sec, en boîte, idées recettes

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    Sec, frais ou en boîte, les flageolets savent sublimer vos recettes, qu'ils soient en accompagnement de gigot d'agneau ou simplement avec de l'ail ou des tomates. Découvrez les bienfaits de ce...

  • Shiitake : origine de ce champignon, cru, cuisson

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    Champignon noir à brun aux mille et une vertus pour la santé, le shiitake allie une belle robe et un savoureux goût, exploités en cuisine.

  • Saint Agur : crème, composition, fromage bleu

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    Issu d'une meule à la forme octogonale, le Saint Agur est un fromage fondant à pâte persillée. Comment le choisir et le conserver ? Quels sont ses bienfaits ? Voici tous ses secrets.

  • Lardon : porc, comment le manger

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    Comment le choisir, le conserver et le cuisiner ? On vous dit tout sur le lardon, un aliment très apprécié.

  • Saucisse de Morteau : quelle cuisson et comment la cuisiner ?

    Guide

    Elle a bien des particularités ! la saucisse de Morteau et son goût fumé nous régale. Mais quelle est la meilleure façon de la cuire ? Comment savoir si elle est cuite ? On vous répond.

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