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Parfois surnommée "épine blanche", l'aubépine est un arbuste épineux de la famille des Rosacées. On la trouve communément dans tout l'hémisphère nord.

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Plus doux que l'ail, l'ail des ours est apprécié en accompagnement, en pesto. Doit-on le cuisiner séché, frais, à quelle saison ? Apprenez-en plus sur l'ail des ours et ses dangers.

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Aussi appelés fèves de soja, les edamames sont des petites graines vertes. Présents dans la cuisine asiatique, ils sont appréciés pour leur goût dans de nombreuses recettes traditionnelles.

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On a généralement l'habitude des bouquets qui embaument et du délicat parfum des roses. Mais certaines plantes dégagent plutôt des odeurs fétides : excréments, pipi de chat ou même cadavre en...

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Voici votre calendrier lunaire pour avril 2023. Retrouvez-y les meilleures dates pour semer, tailler, entretenir votre potager et votre jardin. Accordez votre jardinage avec la lune pour...

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Cousine de la myrtille, l'airelle rouge, surnommée aussi airelle du Mont Ida, est originaire du Nord de l'Europe et d'Amérique où elle s'y développe dans les zones boisées surtout. En France, elle...

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Dans un livre passionnant, l'ethnobotaniste François Couplan distille ses précieux conseils pour partir à la cueillette des plantes, fleurs et herbes d'ici et d'ailleurs. Quelles plantes ramasser...

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Aussi appelé cerisier des oiseaux, le merisier a ce petit côté champêtre qui fait tout son charme. Sa belle floraison blanche au printemps est succédée par les merises, des fruits ressemblants à...

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Parmi le genre Viola qui comprend 500 espèces, on distingue les pensées et les violettes, aux coloris très variés. Originaires d'Europe, les pensées sont des fleurs à cinq pétales faisant partie...

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L'oie est reconnue pour sa viande blanche tendre et juteuse. Elle est considérée comme une volaille de choix sur la table de Noël. Découvrez tous les secrets de la viande d'oie et bien plus...