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La fécule de pomme de terre s'achète en supermarché au rayon des farines. À quoi sert-elle ? Comment l'utiliser ? Zoom sur un produit modeste du quotidien.

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Enlever une tache d'huile, nettoyer un tapis, un canapé ou un matelas... Voici autant d'utilisations possibles de la terre de Sommières, un détachant naturel. Comment bien l'utiliser dans la...

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Présente dans de nombreuses recettes traditionnelles, la pomme de terre est un des légumes préférés des Français. On vous dévoile comment choisir les bonnes variétés de pomme de terre, quelles...

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Le bêchage est une étape importante lorsque l'on veut créer un massif, un potager ou même désherber son jardin. Mais comment retourner la terre efficacement et à quel moment ? Quelles sont les...

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Bien connue des amateurs, la pomme de terre Bintje fait partie des ingrédients phares en cuisine. Mais savez-vous bien la reconnaître, la choisir et la cuisiner ? On vous dit tout !

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La pomme de terre (Solanum tuberosum) se cultive facilement et, avec plus de cent variétés, ce tubercule offre un bon rendement pour régaler toute la famille. Mais quand planter et récolter la...

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On oublie souvent que sous nos pieds, dans le sol du jardin, un monde entier s'active pour faire vivre la terre : il y a ceux que l'on ne voit pas, les champignons, les bactéries et ceux qui...

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Tubercules comestibles, les différentes variétés de pommes de terre sont très présentes dans la gastronomie française. Certaines sont nommées pommes de terre grenaille. Comment les choisir, les...

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Elle permet la culture des rhododendrons, magnolias et azalées. La terre de bruyère est acide et légère. Découvrez comment l'utiliser au jardin.

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Tous les jardiniers utilisent de la terre végétale. Et pour cause : on la trouve naturellement dans le sol. Mais dans l'esprit de certains, ce terme est parfois flou. Il y a quelques années, elle...