Des conseils à propos de la confiture ?

Résolu
Utilisateur anonyme - 26 août 2010 à 08:38
 Utilisateur anonyme - 27 août 2010 à 07:12
Décongèlation des fruits avant confiture merci pour la réponse
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3 réponses

Utilisateur anonyme
26 août 2010 à 17:46
Je ne les décongèle pas; Je les mets dans la bassine avec le sucre et j'attends que le sucre fonde.Bien sur c'est plus long qu'avec des fruits frais, mais ça marche.
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Utilisateur anonyme
26 août 2010 à 11:35
La méthode ci-après décrite n'a été expérimentée chez nous que pour des fruits rouges ( groseilles,mûres,mûroises, cassis ): laver les fruits,les mettre dans la bassine à confiture,les faire éclater sur le feu comme des fruits frais. C'est un petit peu plus long qu'avec des fruits frais.
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Utilisateur anonyme
27 août 2010 à 07:12
Merci à tous de ces conseils les fruits congelés sont des prunes!! A bientôt
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