Poissons rouges pas bien depuis que j'ai changé l'eau en entier

Bonjour,
en fait j'ai 3 poissons rouges depuis 3 ans, ils sont dans un 30 litres, je change l'eau une fois par semaine (car j'ai un filtre) ils étaient bien en forme jusqu'au jour : ce week end où j'ai changé toute l'eau et changé les cailloux ce que je fait assez réguliérement (tt les 6 mois, et jamais de probleme) j'ai juste rincé les cailloux dans une passoire, apres avoir remit les poissons dedans j'ai découvert que sur le paquet il y avait écrit : laver les cailloux avant de les mettre. le lendemain matin, on a bien vu qu'ils ne mangeait pas tout, et allaient à la surface régulièrement. j'ai changé l'eau pour dissoudre si des petits bouts de cailloux etaient dans l'eau, vu que je ne les ai pas bien rincés... et je suis allée dans une jardinerie, ils m'ont recomendés de mettre des bactéries de nettoyage (un produit blanc laiteux qui se dissous en environ 8h.) le produit sert à éliminer les substances nocives. pourtant à chaque fois que l'on change toute l'eau, il n'y a rien d'hynabituel. Je les en ai mit mercredi et encore une fois aujourd'hui vendredi; mais ils font encore la meme chose.que doit-je faire ??? J'espere que vous allés répondre! merci.