Bonjour recette simple : je mets mes haricots dans mes bocaux avec un peu de sel rien d'autre (pas d'eau) dans une cocotte minute et dès qu'elle chante je laisse cuire 1/2h. et c'est nickel.
J'ai le même problème et ça me désespère de devoir jeter la moitié de mes conserves!
Mais je n'ai pas la solution: je fais bouillir les caoutchouc neufs à l'eau vinaigrée avant de les poser sur le bocal.
Qui a la solution??? ça marchait très bien avant; il y a 2 ans que j'ai ce problème.
NB
il y a un dépot blanc au fond du bocal de haricots car les cahoutchoucs n'ont pas été bouillis avant de les mettre sur ces derniers.Cette année j'en ai fait 90 ils sont tous réussis.Bonnes conserves.Nicole
Il y a bien 8 ans que j ai bientot tout essailler pour remedier a ce depot blanc Cette annee j ai acheter des bocaux neufs 18 pour un essais Et bien je vient de constater que 6 seront a jeter decourageant 40 ans que je fais des conserves de haricots 8 ans que ça ne va plus CD
