Patates douces [Résolu]

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DANISNOP
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Bonjour ! Je ne comprends pas tout ! Ici je lis qu'il faut laisser les patates à l'air libre pour qu'elles sèchent , et là qu'ils faut vite les rentrer ....Puis , ailleurs qu'il faut les confiner à 30 - 35 ° avec humidité de 85 - 90 !!! Qui a raison ? Merci d'éclairer ma lanterne .

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Bonsoir
J'ai trouvé ça pour conserver les patates douces

http://fr.m.wikihow.com/conserver-des-patates-douces

Bonne soirée
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Merci ! N'en jetez plus !!! Me voilà renseigné ... A bientôt