Clinton

Bonsoir,

Avez-vous lu ceci:

http://fr.wikipedia.org/wiki/Clinton_(c%C3%A9page

Bonjour,

Pas facile votre question je pense. Je me suis posée la même dans les mêmes circonstances et j'ai eu de nombreuses réponses ...  différentes !

Je pense que cela varie suivant la région.

En Limousin, j'ai eu et c'est ce qui m'a le plus plu  ! :

Raisin de cuve, le cépage 'Teinturier' présente la particularité de pouvoir colorer en rouge 10 fois son volume de vin blanc.Histoire et anecdote , Cépage d'origine ancienne, la vigne 'Teinturier' est mentionnée dès le XVIe siècle. Elle est alors déjà connue pour la capacité tinctoriale de ses baies. Cette variété a permis par la suite d'obtenir de nombreux cépages dont le plus connu est l' 'Alicante Henri Bouschet'. La vigne 'Teinturier' a par ailleurs été exclue des vignobles classés en 1937.

Je vous mets une photo afin que vous puissiez voir si vos raisins ressemblent aux miens.

Petits grains très bons à manger directement sur la vigne et une Confiture parfaite et très foncée. 

Espérant vous avoir fait avancer un peu.

De toute façon, je pense que peu importe son Nom, le principal est de la conserver et de la retransmettre ! Je ne la traite jamais et elle n'est jamais malade. Par contre, les Merles l'adorent et certaines années on se dispute les grains Lol !

Belle journée.