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Contrairement à ce que son nom pourrait laisser penser, le speck est un produit… italien. Ce jambon cru fumé, typique de la région du Tyrol du sud, est l'une des charcuteries les moins grasses et...

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C'est un légume-racine méconnu, au goût délicatement sucré. Riche en fibres, en calcium et en fer, il fait partie des aliments les plus consommés en Asie et dans le Pacifique.

Forum Chiens

Bonjour, On vient de déceler un cancer des os au niveau du poignet avant droit sur ma Chipie, à la radio il n'y a pas de métastases au niveau des p...

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Cultivé depuis des millénaires, le radis noir est une plantée herbacée réputée pour ses propriétés gustatives et thérapeutiques. Il se mange principalement cru mais trouve aussi sa place cuit dans...

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Voici votre calendrier lunaire pour septembre 2023. Retrouvez-y les meilleures dates pour semer, tailler, entretenir votre potager et votre jardin. Accordez votre jardinage avec la lune pour...

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Légume ancien, la rhubarbe potagère fait partie de nos jardins depuis le Xe siècle. Consommée pour ses tiges acidulées et délicates qui réveillent les desserts printaniers, c'est une plante qui...

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Les grands chefs l'ont remise au goût du jour : la Mertensia maritima - ou huître végétale - est une plante au goût iodé qui fait son retour dans nos cuisines et nos jardins. Elle est délicieuse...

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Bien connue des amateurs, la pomme de terre Bintje fait partie des ingrédients phares en cuisine. Mais savez-vous bien la reconnaître, la choisir et la cuisiner ? On vous dit tout !

Forum Fleurs

Cela ferait une bonne dose pour adoucir la terre, mais je ne sais pas si la chaleur de la mousse perturberait les poissons ? Si quelqu'un pouvait me l...

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C'est l'alliée de tous les pâtissiers, qu'ils soient débutants ou confirmés. Mais savez-vous exactement ce qu'est la levure chimique ? Découvrez comment bien la choisir, la conserver et...